Настоянка на кедрових горішках, рецепти кедровки на горілці, спирті і самогоні — все про алкоголь

Кедрові горішки давно відомі своїми цілющими властивостями. Корисний продукт не тільки здатний допомогти в лікуванні деяких захворювань, але і використовуватися в профілактичних цілях. Кедр в природних умовах виростає в Сибіру, ​​але використовують його повсюдно, оскільки горіхи за їх багатий склад корисних компонентів набули неабиякої популярності серед людей, які строго піклуються про стан свого організму.

Цілющі властивості і склад кедрової настоянки

Кедрові горішки багаті вітамінами (A, B, C, E, P), а також макро- мікроелементами: насіння горіхів містять йод, калій, магній, марганець, фосфор, жирні кислоти, ефірні масла, антиоксиданти.

Для лікування захворювань кедр може використовуватися в різному вигляді, причому його первинні властивості зберігаються на довгий час. Найбільше користі приносить настоянка з кедрових горішків, яка допомагає впоратися з такими проблемами:

• Простудні та вірусні захворювання;
• Хвороби шлунково-кишкового тракту;
• Порушення обміну речовин;
• Виразкові захворювання;
• Хронічний геморой;
• Ниркові захворювання;
• Суглобові болі;
• ревматизм;
• Нервове виснаження, безсоння;
• Міома матки;
• Знижена потенція;
• Онкологічне захворювання;
• Токсини в крові;
• гіпертонія;
• недокрів'я;
• Погіршення слуху або зору;
• Гнійні рани, хворобливі тріщини, нариви.

Як видно, кедрова настоянка допомагає нормалізувати багато систем людського організму. Але продукт допоможе тільки в тому випадку, якщо він був приготовлений за всіма правилами.

Регулярне застосування кедрових настоїв сприяє нормалізації серцево-судинної і травної системи, допомагає поліпшити функціонування залоз внутрішньої секреції і впоратися з анемією і алергічними захворюваннями. Корисний продукт з кедрових горіхів робить благотворний вплив на нервову систему. Кедрівка допомагає зміцнити імунну систему і боротися з вірусними захворюваннями, тому варто запасатися цілющим зіллям на зимовий і весняний період.

Рецепти настоянок на кедрових горіхах

Існує багато рецептів по виготовленню настоїв з кедрових горішків, які можуть проводитися на основі спирту, горілки або самогону з додаванням інших інгредієнтів. Так як головним компонентом виступає кедр, слід підібрати правильний матеріал сибірського походження, щоб настоянка вийшла не тільки корисною, але і смачною. Плоди використовують цільними або подрібненими. Шкаралупа горішок повинна бути насиченого темно-коричневого кольору; інші відтінки зазвичай свідчать про тривалому зберіганні сировини.

Хоча рецепти різних кедровок відрізняються компонентами і процесом приготування, в будь-якому випадку, горіхи, з яких готуватимуть лікувальний напій, необхідно попередньо обробити в окропі для усунення специфічного смаку смоли. Для кращого ефекту процедуру проводять двічі. Після кожного опіку сировину потрібно промивати в холодній воді.

Настоянка на кедрових горішках на горілці

Такий напій має незвичайний смак і приємний аромат. Він не тільки застосовується для лікування захворювань, але і може подаватися до святкового застілля, але в помірних кількостях. Кедрова настоянка не викликає похмілля і благотворно позначається на людському організмі.

Рецепт кедрової настоянки на горілці в домашніх умовах

Для приготування напою знадобляться наступні компоненти:

• 50 г кедрових горіхів,
• 0,5 л горілки,
• 3 г апельсинової цедри,
• 1-2 листочка чорної смородини,
• ½ чайної ложки ваніліну,
• 1 столова ложка цукрового піску.

Шкірка цитрусового фрукта висушується на сонці за 2-3 дня до приготування настоянки. Без апельсинової цедри і листків смородини смак кедровки буде різким, тому для пом'якшення напою необхідно додати ці інгредієнти.

1. Горіхи в шкаралупі висипають в металеву ємність, кілька разів обробляють окропом і потім ретельно промивають холодною водою.
2. Сировина очищають від шкаралупи і перекладають в інший посуд, засипаючи його апельсиновою цедрою, ваніліном, цукром і листям смородини.
3. Інгредієнти заливаються горілкою і ретельно перемішуються.
4. Отриману суміш щільно закривають кришкою і поміщають в темне приміщення з кімнатною температурою на 10-11 днів.
5. Через цей часовий проміжок настойку фільтрують і переставляють в холодильник на 3-4 дні.

Кедрівка на горілці повинна володіти відтінком коньяку. Готовий напій можна вживати для профілактики і лікування різних захворювань.

Більш економний варіант горілки на кедрових горішках в домашніх умовах виходить на основі кедрової шкаралупи. Однак властивості отриманого продукту будуть нічим не гірше, ніж з попереднім методом виготовлення.

Рецепт напою на кедрової шкаралупі:

1. Півтора склянки шкаралупи промивають прохолодною водою і гарненько висушують.
2. Сировина висипають в скляну ємність і заливають горілкою (0,5 л).
3. Банку або бутель щільно закривають, струшують і наполягають в темному приміщенні з низькою температурою протягом 10 днів.
4. Після настоювання рідину проціджують і переливають з банки в інший посуд.

Частина, що залишилася оболонка, в якій ще на довгий час зберігаються корисні елементи, може використовуватися повторно.

Готову настоянку приймають по одній столовій ложці до їди протягом 6-7 місяців. Цей настій виявиться дуже корисним для жінок, які страждають від таких захворювань, як цистит, міома, мастопатія, ендометріоз, кольпіт.

Настоянка на кедрових горішках на спирту

Народні цілителі радять готувати кедровий напій на спирту, щоб отримати максимальну користь від цілющих горіхів. Сировина попередньо промивають, розкладають тонким шаром на поверхні і залишають сушитися. Матеріал для настоювання необхідно ретельно оглянути і видалити гнилі і цвілі екземпляри.

Рецепт настоянки з кедрових горіхів на спирту:

1. 500 г висушених горішків очищають від шкаралупи і розколюють.
2. Горіхи висипають в підготовлену скляну банку і заливають спиртом (500 г).
3. Ємність залишають в темному приміщенні на два тижні.
4. В кінці готовий настій проціджують і використовують за призначенням.

Для підвищення опірності організму до різних заражень готують настоянку з гранатової шкіркою. Такий напій радять брати в поїздки і відрядження в місця, які характеризуються низькою санітарною культурою. Спиртова настоянка також допомагає нормалізувати робочі процеси шлунково-кишкового тракту.

1. Спочатку необхідно пройти всі етапи приготування звичайної спиртової настоянки, яку необхідно також витримати два тижні.
2. Готову основу проціджують і додають в рідину гранатові кірки.
3. Ємність з темного скла із зіллям поміщають в холодильник на два тижні.
4. Потім настій знову фільтрують і переливають в пляшку з щільно закривається кришкою.

Кедрівку на гранатової шкірці слід зберігати в холодильній камері. Вживати напій рекомендують по одній чайній ложці, розведеною в 50 мл кип'яченої води. Приймати настоянку слід через 30-40 хвилин після прийому їжі 3 рази на добу.

Настоянка на кедрових горішках на самогоні

Кедрівка на самогоні допомагає в лікуванні вірусних захворювань і відновлення імунітету. Для виготовлення напою необхідні такі інгредієнти:

• 8 л самогону,
• Дві дволітрові банки кедрових горішків,
• 4 столові ложки дубової кори,
• 5-7 бутонів гвоздики,
• 200-250 мл меду.

Гвоздика робить смак кедровки більш об'ємним, але не є обов'язковим інгредієнтом. Мед вибирають з невираженим смаком; з насиченим компонентом буде складно пити настій у великій кількості.

Як наполягати самогон на кедрових горішках в домашніх умовах:

1. Горіхи кілька разів заливають окропом, зливаючи залишки смоли.
2. Кедр висипають в скляну ємність, додають до нього інші компоненти і заливають самогоном.
3. Банку закривають кришкою і переносять в тепле приміщення, куди не потрапляє сонячне світло. Продукт настоюється протягом декількох тижнів. Знавці цієї справи не рекомендують довго витримувати кедрівку, яка може придбати різкий смак і запах, схожий з аптечної мікстурою.
4. Після настоювання напій фільтрують через марлю і розбавляють до отримання фортеці 39-42%. Відтінок зілля повинен нагадувати колір міцного чорного чаю.
5. Кедрову настойку витримують ще 3-4 дні і потім вживають за призначенням.

Застосовувати кедрівку з самогону слід маленькими порціями. Перед початком прийому їжі достатньо буде випити 50 г корисного настою.

Користь і шкода самогону на кедрових горіхах

У спиртовому середовищі кедрові горіхи набувають нових властивостей на додаток до своїх. Сильні ліки допомагає впоратися зі стресовим станом і захворюваннями суглобів, запобігти утворенню поганого холестерину і підвищити імунітет.

Оскільки кедрова настойка має алкоголь, її не варто застосовувати жінкам в період вагітності і лактації. Також кедровка заборонена для дітей.

Щоб не завдати зайвий шкоди організму, кедрову настойку не рекомендують вживати в наступних випадках:

• Загострення хронічних захворювань;
• Цироз і інші захворювання печінки;
• Прийом медичних препаратів;
• Алергія на компоненти напою.

Якщо ніяких протипоказань немає, можна сміливо готувати і пити корисну настоянку на кедрових горішках. Але необхідно пам'ятати, що наполягання і зберігання продукту в домашніх умовах має відбуватися в ємності з темного скла, оскільки корисні компоненти, що містяться в кедрі, мають особливість розкладатися під впливом сонячного світла.