Сніфтер і інші келихи для коньяку: як називається і який вибрати — все про алкоголь

Келих для коньяку — відмінний подарунок на сімейне торжество. Пити віскі або коньяк з красивого посуду люблять багато представників сильної статі. Жінки, небайдужі до віскі та іншим міцним напоям теж люблять пити з красивих фужерів для коньяку. Щоб правильно вибрати келихи для коньяку, потрібно мати гарний смак і знати, з яких саме келихів п'ють коньяк на офіційних заходах.

Коньячні чарки є в кожному будинку. Однак келихи для коньяку масового виробництва так само як і для бренді або віскі, не завжди виглядають красиво і оригінально. Також пити віскі та інші напої з чарок для коньяку масового виробництва не завжди зручно. Тому тим, хто часто влаштовує гуляння і любить наливати гостям напої з красивого посуду, рекомендується заздалегідь придбати елітні склянки для коньяку або бренді.

Келих для коньяку, або сніфтер: причини популярності

Останнім часом в моду активно входять спеціальні коньячні келихи. Які називаються іноземним словом «сніфтер». Свою назву вони отримали від англійського слова «Снифф», що в перекладі на російську мову означає «нюхати». Сніфтер — це маленький келишок. Його ніколи не наповнюють повністю. Благородний напій повинен наповнювати келих лише наполовину або навіть на чверть. Саме така доза дозволяє максимально насолодитися смаком і запахом якісного коньяку. Основні причини популярності сніфтер:

• вони виглядають респектабельно, ними не соромно прикрасити будь-який святковий стіл;
• сніфтер коштують відносно недорого, а купити їх можна в будь-якому великому супермаркеті, де є відділ посуду;
• пити алкоголь з сніфтер дуже зручно;
• у тих, хто п'є не поспішаючи з маленьких витончених келихів, сп'яніння настає набагато повільніше, ніж у тих, хто «залпом» випиває напій з стопок для горілки.

Келих для коньяку або сніфтер: як використовувати посуд для коньяку

Бренді найчастіше п'ють з так званих келихів тюльпанів. Ці келихи для бренді названі в честь квітки завдяки своїй специфічній формі. Коньяк прийнято наливати в коньячні фужери. Звичайно, можна пити і зі звичайних чарок або маленьких склянок для горілки, але використання такого посуду на офіційних заходах — поганий тон. До того ж пити віскі або коньяк з горілчаних склянок і чарок, щонайменше, не зовсім зручно. Посуд, призначена для горілки, однозначно не підходить для віскі. Віскі трохи міцніше, ніж горілка, і пити його рекомендується з іншого посуду.

Витончений посуд для алкогольних напоїв гідно прикрасить навіть саме скромне застілля. Використовувати такий посуд буде доречно в таких випадках:

• на фуршетах;
• на весільних та ювілейних банкетах;
• за новорічним і різдвяним столом;
• під час дегустації міцних напоїв.

Корисна порада

Деякі любителі міцних напоїв вважають, що маленькі келишок під коньяк — річ абсолютно непрактична і непотрібна. Однак багато шанувальників коньяку, бренді і віскі вважають, що саме від форми посуду залежить смак напою. Келих правильної форми дозволяє найбільш тонко відчути весь смаковий «букет» благородних напоїв. Також прихильники спеціальних коньячних фужерів стверджують, що особлива форма сніфтер сприяє підтримці оптимальної температури напою.

В наш час, коли жодне застілля вдома і в ресторані не обходиться без алкоголю, сніфтер стали невід'ємним елементом сервіровки святкового столу. Якщо серед гостей є любителі коньяку, сніфтер обов'язково повинні бути присутніми на столі. Однак не слід забувати про те, що пити з сніфтер інші напої, наприклад, вино і шампанське — поганий тон. З боку це виглядає досить безглуздо.

Сніфтер ставлять на стіл одночасно з пляшками напоїв. Можна завчасно поставити такий келих кожному гостю, а можна, для економії місця на столі, залишити сніфтер тільки тим, хто дійсно буде пити коньяк. Якщо за столом присутні тільки близькі родичі, і захід носить неформальний характер, можна взагалі обійтися без спеціальних коньячних фужерів. Проте, під час офіційних заходів сервіровка столу з використанням спеціальної коньячної посуду свідчить про те, що господарям знайомі правила хорошого тону.

Сніфтер — ідеальний подарунок тим, хто вважає за краще так зване «культурне пиття» і не любить швидко п'яніти. Такі келихи дозволяють годинами смакувати улюблений напій. Ні в якому разі не варто наливати в сніфтер горілку, міцні настоянки або наливки. Сніфтер — це посуд тільки для благородних напоїв.

Келих для коньяку: практичні рекомендації

Пити благородні напої потрібно з найкращою посуду. Купувати келих для коньяку необхідно в спеціалізованих магазинах. Перед тим як купувати сніфтер, потрібно оглянути їх на предмет пошкоджень. Не можна купувати посуд, на якій є дрібні відколи. Також перш ніж купувати келихи, можна акуратно постукати по ним негострим металевим предметом. Звук повинен вийти «кришталевим», дзвінким. Якщо звук глухий, найімовірніше, скло неякісне.

Після кожного вживання алкоголю сніфтер необхідно мити і насухо витирати. Якщо нехтувати цим важливим правилом догляду за посудом, на дні і нас стінках келихів незабаром утворюється неприємний темний наліт. Якщо наліт вже утворився, можна вимити келихи з харчовою содою, і наліт практично відразу зникне. Для просушування келихи ставлять догори дном. Таким чином, з них поступово випливають залишки рідини, і фужер повністю висихає. Якщо ж сушити коньячні фужери в звичайному положенні, усередині будуть накопичуватися краплі води.

В даний час випускаються як прозорі сніфтер, так і коньячні келихи з кольорового скла. Випускаються також фужери, прикрашені гравіруванням по склу. Однак для формальних заходів рекомендується вибирати традиційні келихи на тонкій ніжці з прозорого скла, без всяких декоративних елементів. Якщо ж застілля носить дружній, неформальний характер, на ньому цілком доречні сніфтер оригінальної форми, прикрашені вигадливим орнаментом. Головне, щоб келихами було зручно користуватися.

Не рекомендується купувати сніфтер на ринках, тому що існує великий ризик придбати неякісний товар. Відмінний варіант — покупка посуду для міцних напоїв безпосередньо на скляному заводі, без націнок і без посередників. Так, наприклад, якісний посуд для міцних напоїв випускають в місті Гусь-Хрустальний Володимирської області.

Міцні напої давно і міцно увійшли в наш побут. Коньяк, віскі і бренді вже давно не дефіцит, а невід'ємна частина будь-якого святкового застілля. Щоб формальний захід увінчалося успіхом, дуже важливо правильно сервірувати стіл. Велику роль відіграє використання підходящої посуду для міцних напоїв. Сніфтер — відмінний варіант для тих, хто любить міцні напої і вміє їх правильно пити.