Як пити Бейлиз: закуска до лікери, види лікеру і основні правила вживання — все про алкоголь

Алкогольні лікери є улюбленим напоєм багатьох жінок. Особливою популярністю користується Бейлиз. Цей вишуканий елітний алкоголь поєднує в собі міцні ноти ірландського віскі і ніжний вершковий присмак. Неповторний аромат і витончений смак лікеру підкорив багатьох гурманів. Датою створення вважається 1974 рік. Не один виробник намагався повторити успіх цього лікеру, але спроби створення ідентичного напою не увінчалися успіхом.

зміст

1. Напій Baileys.
2. Види Бейліз.
3. Правила вживання.
4. Чим закушують Бейлиз.
5. ТОП-5 коктейлів на основі вершкового лікеру.

напій Baileys

Baileys — це елітний лікер, який був створений компанією RA Bailey & Co під чуйним контролем найбільшого виробника преміальних алкогольних напоїв — Diageo.

Якщо ви є прихильником ірландського лікеру або хочете спробувати його вперше, вам потрібно знати як правильно пити Бейлиз. Скільки градусів в напої? А також ми розповімо з чим п'ють Бейліс і які коктейлі приготувати з цього чудового диджестива.

Це творіння ірландської компанії складається з віскі, який проходить потрійну дистиляцію, і найсвіжіших ірландських вершків найвищої якості. Це традиційний склад вершкового лікеру. Завдяки натуральним компонентам, Бейліс має дивовижний смак. У напої 17 градусів

види:

• Baileys Irish Cream — оригінальний алкогольний напій з ніжним вершковим смаком;
• М'ята і Чорний шоколад — освіжаючий напій з вдалим поєднанням компонентів, новинка в лінійці смаків;
• Кремова карамель — напій з французькими нотами традиційного десерту парижан, з'явився відносно недавно, але вже встиг завоювати жіночі серця;
• Кавовий крем — припаде до душі людям, які жити не можуть без напою, що бадьорить;
• Лісовий горіх — вдале поєднання вершкового лікеру з легким горіховим присмаком;
• Біскотті з горіхом — в цьому варіанті лікеру поєднується оригінальний смак італійського ласощі і горіх;
• Бейліс Апельсиновий Трюфель — всім добре відомо, що апельсин ідеально підходить до чорного шоколаду, ось і виробники вирішили додати в лінійку лікерів популярне і настільки улюблене всіма поєднання;

З безлічі видів цього дивного напою кожен знайде лікер, який прийдеться йому до душі.

Правила вживання

Якщо у вас проходить перше знайомство з ірландським Бейліз, освойте основні правила його вживання, щоб це стало незабутнім і вдалою подією. Їх всього лише п'ять:

1. Краще пити після їжі. Цей напій відноситься до діджестівному класу, тобто до рідин, які сприяють комфортному переварюванню з'їденої вами їжі. Тому вживайте лікер Baileys в кінці обіду або вечері, він гармонійно доповнить ваш десерт і стане відмінним завершенням трапези.
2. Подача в правильних келихах. Бейліс НЕ подається у великих склянках. Традиційно його подають в лікерних чарках. Якщо ж ви замовили коктейль на основі цього напою, то подача буде в келихах для мартіні або вина.
3. Важлива правильна температура вершкового лікеру. Пляшка з напоєм в холодильник не ставиться, тому при подачі він буде кімнатної температури. Ви можете додати кілька кубиків льоду, це буде цілком доречно.
4. Головне — вибрати вдале поєднання. Чоловікам прийдеться до душі змішування оригінального напою з більш міцними видами алкоголю. Наприклад, джином або горілкою. Це додасть фортеці коктейлю і прибере зайву солодкість.
5. Вдала закуска. Як ми вже говорили раніше, Бейліс — це диджестив, тому до м'яса або риби не підійде, а поєднується лише з десертами. Він доповнить ваше ласощі і додасть пікантності десерту.

Категорично не рекомендується змішувати з соками і газованими напоями, так як вершки що входять до складу оригінального напою, тут же згорнуться через кислоти і лікер втратить свій вишуканий смак.

Чим закушують Бейлиз?

Цей лікер має солодкий смак, тому, найлогічніше, закушувати його ласощами, якщо ви п'єте напій нерозбавленим. Найкраще підійдуть такі десертні закуски:

• Морозиво, вдаліше буде класичний пломбір. Якщо вам здається, що Baileys сильно міцний, холодні ласощі пом'якшить його.
• Фруктові салати. Можна додати трохи Бейліса в заправку або ж закушувати фруктами після прийняття.
• Шоколад і вироби з нього. Вершковий смак напою і шоколад просто створені одне для одного. Віддавайте перевагу чорному шоколаду, так як гра смаків додасть нових відтінків традиційного Бейліз.
• Печиво і горіхові десерти.
• Сирні ласощі.
• Полуниця з вершками.

Тепер ви знаєте з чим п'ють Бейлиз і без праці підберете закуску, грунтуючись на свої смакові переваги.

ТОП-5 кращих коктейлів з Бейлісом

Найкращі поєднання, які ви можете приготувати в домашніх умовах. Такі коктейлі сподобаються неї тільки жінкам, а й чоловікам.

«Б-52» — це «шот», який потрібно випивати залпом. Складається зі знаменитої трійці лікерів:

• кавового Kahlua;
• оригінального Бейліз;
• апельсинового коньячного лікеру Grand Marnier.

Потрібно налити їх по порядку в стопку, не допускаючи змішування шарів, а верхній апельсиновий лікер підпалити і осушити ємність до дна за допомогою трубочки. Такий коктейль хороший для гучних алкогольних вечірок і великих компаній.

«Бананово-вершкове насолоду» — цей напій прийдется до душі слабкій половині людства, адже в ньому вдало поєднується вершковий, банановий і кавовий смаки. Приготувати його можна в домашніх умовах. Для цього нам знадобляться:

• по 50 грам лікерів Baileys, Калуа і яєчного,
• пару штук бананів;
• трохи молочних вершків;

Збити всі інгредієнти за допомогою блендера і насолоджуватися багатогранним смаком.

«П'янкий кавовий заряд бадьорості» — ідеальний для спекотного літнього вечора, відмінно освіжає і бадьорить.

склад:

• Натуральний міцну каву;
• вершковий лікер — 50 грам;
• класичний вершковий пломбір — 100 грам.

Змішати всі інгредієнти за допомогою блендера і пити через соломинку.

«Пухлина мозку» — це «шот». Свою назву цей коктейль отримав завдяки зовнішньому вигляду, де Бейліс грає роль «мізків» у чарці, а Гренадіни криваво їх відтіняє.

склад:

• Мартіні — 25 грам;
• Гренадін — 15 грам;
• Самбука — 25 грам;
• Бейліс- 30 грам.

Налити в стопку самбуку, потім додати мартіні, використовуючи барну ложечку. Тепер потрібно філігранно в формі мізків налити вершковий лікер. Завершити композицію додаванням Гренадіни. Випити або залпом, або через соломинку до дна.

«Чоловічий вибір» — це коктейль з пивом Guinness, лікером Бейліз і віскі. Таке поєднання оцінить кожен чоловік.

склад:

• пиво Guinness — одна баночка;
• віскі ірландський — 30 мл;
• лікер Бейліз -30 мл;

Налити пиво в пивний келих, а лікер і віскі — в стопку. Опустити стопку на дно келиха. Це справжня «ірландська бомба», яку легко приготувати в домашніх умовах.